Wurst- und Fleischseminare – Erhaltung von Kulturgut

Erhaltung des alten Fleischerhandwerks zuletzt als immaterielles Kulturerbe von der Unesco-Kommission erklärt (Stand 18.04.2019). Die Hausschlachtung.

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Erzeuger/Hersteller

Landgasthaus Jägerhof

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Hotel
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EU-zertifizierter Lammzerlegebetrieb
Lammprodukte
Kultur- und Erlebnisseminare
Verarbeitung von Fleisch
Wurst- und Schinkenspezialitäten

NEU: Vogelsberg ORIGINAL-Delikatessen im Glas

Man könnte ihn auch „Hans‘ Speisekammer“ nennen, den kleinen Laden. Dort präsentiert und verkauft Hans Schmidt jede Menge regionale Delikatessen und küchenfertige Gerichte im Glas. Mehr…

Kontakt

Landgasthaus Jägerhof
Hans Schmidt
Hauptstraße 9
36341 Lauterbach
06641/9656-0
info@jaegerhof-maar.de
www.jaegerhof-maar.de

Unsere prämierten Produkte

„Woschtsupp“ (Wurstsuppe)

Hausgemachte Fonds – Rind, Lamm, Wild

Lamminnereien-Ragout

Vogelsberger Kräuterlamm

Wildbratwurst

Wurst- und Fleischseminare

Vogelsbergkreis
Der Kreisausschuss
Amt für Wirtschaft und den ländlichen Raum
Wirtschaftsförderung, Tourismus und Kultur
Goldhelg 20
36341 Lauterbach

Gefördert durch: Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

Weitere Links
www.vogelsbergkreis.de
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