Wildbratwurst

Wildbratwurst

Das Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein) aus heimischen Gefilden hatte ein besonders artgerechtes Leben, denn es konnte sich frei bewegen und essen, was die Vogelsberger Wälder bieten. Sein mageres Fleisch wird mit 20 Prozent Schweinespeck gemischt und mit Honig, Zitronenabrieb, Ingwer, Pfeffer, Macis, Koriander, Kardamom und Salz gewürzt. Eine regionale Bratwurst-Delikatesse!

Erhältlich

  • direkt in unserem Haus
  • frisch und gefroren über unser Online-Shop

Erzeuger/Hersteller

Landgasthaus Jägerhof

Landgasthaus Jägerhof

  • Restaurant
  • Hotel
  • Metzgerei
  • EU-zertifizierter Lammzerlegebetrieb
  • Lammprodukte
  • Kultur- und Erlebnisseminare
  • Verarbeitung von Fleisch
  • Wurst- und Schinkenspezialitäten

NEU: Vogelsberg ORIGINAL-Delikatessen im Glas

Man könnte ihn auch „Hans‘ Speisekammer“ nennen, den kleinen Laden. Dort präsentiert und verkauft Hans Schmidt jede Menge regionale Delikatessen und küchenfertige Gerichte im Glas. Mehr…

Kontakt

Landgasthaus Jägerhof
Hans Schmidt
Hauptstraße 9
36341 Lauterbach
06641/9656-0
info@jaegerhof-maar.de
www.jaegerhof-maar.de

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