Wildbratwurst

Wildbratwurst

Das Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein) aus heimischen Gefilden hatte ein besonders artgerechtes Leben, denn es konnte sich frei bewegen und essen, was die Vogelsberger Wälder bieten. Sein mageres Fleisch wird mit 20 Prozent Schweinespeck gemischt und mit Honig, Zitronenabrieb, Ingwer, Pfeffer, Macis, Koriander, Kardamom und Salz gewürzt. Eine regionale Bratwurst-Delikatesse!

Erhältlich

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Erzeuger/Hersteller

Landgasthaus Jägerhof

Landgasthaus Jägerhof

  • Restaurant
  • Hotel
  • Metzgerei
  • EU-zertifizierter Lammzerlegebetrieb
  • Lammprodukte
  • Kultur- und Erlebnisseminare
  • Verarbeitung von Fleisch
  • Wurst- und Schinkenspezialitäten

Kontakt

Landgasthaus Jägerhof
Hans Schmidt
Hauptstraße 9
36341 Lauterbach
06641/9656-0
info@jaegerhof-maar.de
www.jaegerhof-maar.de

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