Hausgemachte Fonds – Rind, Lamm, Wild
Fleischfonds aus dem Jägerhof werden aus Knochen von Rind, Lamm oder Wild und frischem Wurzelgemüse 8 Stunden gekocht. Die Knochen stammen von den Tieren, deren Fleisch wir verarbeiten: Vogelsberger Kräuterlamm, Wild aus heimischen Gefilden und regionale Rinder. Mit feinen Gemüsewürfeln zum Verfeinern von Suppen und Soßen.
Erhältlich
- direkt in unserem Haus
- frisch und gefroren über unser Online-Shop