Hausgemachte Fonds – Rind, Lamm, Wild

Hausgemachte Wildkraftbrühe

Fleischfonds aus dem Jägerhof werden aus Knochen von Rind, Lamm oder Wild und frischem Wurzelgemüse 8 Stunden gekocht. Die Knochen stammen von den Tieren, deren Fleisch wir verarbeiten: Vogelsberger Kräuterlamm, Wild aus heimischen Gefilden und regionale Rinder. Mit feinen Gemüsewürfeln zum  Verfeinern von Suppen und Soßen.

Erhältlich

  • direkt in unserem Haus
  • frisch und gefroren über unser Online-Shop

Erzeuger/Hersteller

Landgasthaus Jägerhof

Landgasthaus Jägerhof

  • Restaurant
  • Hotel
  • Metzgerei
  • EU-zertifizierter Lammzerlegebetrieb
  • Lammprodukte
  • Kultur- und Erlebnisseminare
  • Verarbeitung von Fleisch
  • Wurst- und Schinkenspezialitäten

NEU: Vogelsberg ORIGINAL-Delikatessen im Glas

Man könnte ihn auch „Hans‘ Speisekammer“ nennen, den kleinen Laden. Dort präsentiert und verkauft Hans Schmidt jede Menge regionale Delikatessen und küchenfertige Gerichte im Glas. Mehr…

Kontakt

Landgasthaus Jägerhof
Hans Schmidt
Hauptstraße 9
36341 Lauterbach
06641/9656-0
info@jaegerhof-maar.de
www.jaegerhof-maar.de

Unsere prämierten Produkte