Bio-Rindfleisch

Vom Suppenfleisch, Hackfleisch, Gulasch, Braten, über Rumpsteaks, Rouladen, Filet bis hin zu Flanksteak, Iron Flat, Bavette oder Tomahawk gibt es bei uns alles, was ein Rind zu bieten hat.
Direkt ab Hof wird Ihre Bestellung wunschgemäß verpackt und Sie können das Fleisch als Frischware abholen.
An den übrigen Verkaufsstellen gibt es unser Rindfleisch in 250-1000g Abpackungseinheiten als Tiefkühlware oder auf Vorbestellung als Frischware.

Aktuelle Preise entnehmen Sie bitte unserer Webseite.

Erhältlich

  • ab Hof (Alte Str. 46, 63679 Schotten, Telefon 06044/989411)
  • in der Obst-Oase, Heinbach, Lohgasse 17, 63679 Schotten
  • bei Sonnenblume Naturkost, Marktplatz 7, 35305 Grünberg (Vorbestellung nötig)
  • bei Naturnah Laubach, Obere Langgasse 14, 35321 Laubach (Vorbestellung nötig)
  • bei LebensWert eV, Hindenburgstr. 19, 63667 Nidda (Vorbestellung nötig)
  • im Nick Lädchen, tegut, Höhenstr. 2, 35410 Villingen

Erzeuger/Hersteller

Biorindfleisch Hampel

Biorindfleisch Hampel

Wir, die Familie Hampel, bewirtschaften seit 2000 den Sonnenhof in Schotten im Vogelsberg. Unser Betrieb wird nach der EG-Bioverordnung kontrolliert, 2008 haben wir uns dem Naturlandverband angeschlossen.

Der Schwerpunkt unseres Betriebes liegt in der Weidehaltung von Rindern und somit in der Erzeugung von Qualitätsrindfleisch. Auf den artenreichen Bergwiesen halten wir rund 70 Mutterkühe und deren Nachzucht. Bei einem Großteil der Flächen steht der Erhalt der Artenvielfalt nach den Maßgaben des Hessischen Agrarumweltprogramms im Mittelpunkt unserer Bewirtschaftung. Hier dienen die Kühe nicht nur der Lebensmittelerzeugung sondern auch der Erhaltung und Pflege des Landschaftsbildes.

An der gleichbleibend hohen Fleischqualität wirken neben den Rassen Angus und Hereford auch die langsame Aufzucht und die rein natürliche Fütterung der Tiere mit. Die Jungrinder werden schließlich mit einem Alter von 24-30 Monaten im direkt am Hof geschlachtet. Mit unserem eigenen Schlachthaus haben wir unser ganzheitliches Konzept bezüglich Fleischqualität und Tierwohl optimiert.

Im Hinblick auf eine gesunde Ernährung sowie zur Schonung der Umwelt sollte der Fleischkonsum ein notwendiges Maß nicht überschreiten. Umso wichtiger wird dabei die Frage nach Qualität, Herkunft und Art der Erzeugung.

Kontakt

Biorindfleisch Hampel
Nikolai und Sandra Hampel
Alte Str. 46
63679 Schotten
Tel.: 06044/989411, Fax: 06044/966807
Mobil 01608210771
E-Mail: sandi.hampel@gmx.de
biorindfleisch-schotten.de

Unsere prämierten Produkte