Frisches Lammfleisch vom Kleebrunnenhof

Nachdem unsere Lämmer ab Februar auf dem Kleebrunnenhof geboren werden, grasen sie zusammen mit ihren Müttern von Ostern bis kurz vor Weihnachten auf den saftigen Wiesen rund um Liederbach.

Die lange Zeit auf den Vogelsberger Wiesen ermöglicht ihnen ein langsames Wachstum und führt zu einer einzigartigen Fleischqualität, die man schmecken kann. Das Fleisch zeichnet sich durch seine Zartheit und Saftigkeit aus.

Von Fleischpaketen, über Teilstücke bis hin zu Bratwürstchen können die Kunden bei uns alles rund ums Lamm erwerben. Das Lammfleisch ist saisonal und vorzugsweise auf Vorbestellung erhältlich. Die Lämmer werden im Vogelsberg geschlachtet und zerlegt bzw. verarbeitet (je nach Produkt).

  • Lammfleisch
    ab 12 €
    je Kilogramm; (nach Kundenwunsch: Halbe/ ganze Lämmer (auf Wunsch zerlegt, vakuumiert), Teilstücke)
  • Lammbratwürste
    8,50 €
    5-er Pack
  • Rote Lamm- oder Schafswurst
    10 €
    je Kringel

Erhältlich

  • Lamm- und Schaffleisch nur saisonal erhältlich (i.d.R. ab Ende Nov./ Anf. Dez.), Fleischvorbestellungen per Bestellzettel möglich.
  • Kleebrunnenhof-Hofladen, Am Kleebrunnen 2, 36304 Alsfeld-Liederbach (Rund um die Uhr)
  • Hofladen Stall 2 Linden (Partnerbetrieb), An der Sandkaute, 36304 Alsfeld
  • Wurstprodukte im Hofladen am Kleebrunnenhof (Selbstbedienung) und im Verkaufswagen der „Kleinbauerngemeinschaft“ auf verschiedenen Märkten und Veranstaltungen (keine festen Standtage)

Erzeuger/Hersteller

Kleebrunnenhof

Wir sind ein kleiner Direktvermarktungsbetrieb mit Hofladen im schönen Alsfeld-Liederbach. Auf unserem Hof leben Legehennen in Freilandhaltung und Mutterschafe mit ihren Lämmern.

Die Legehennen verbringen ihr glückliches Leben in einem großzügigen Stall mit weitläufigem Auslauf, der ihnen den ganzen Tag artgerechte Beschäftigung bietet.

Von Ostern bis kurz vor Weihnachten grasen die Mutterschafe und ihre Lämmer auf den saftigen Wiesen rund um Liederbach.

Die Kleebrunnenhof-Produkte können unsere Kunden rund um die Uhr im kleinen Selbstbedienungshofladen erwerben. Hier bieten wir neben unseren eigenen auch noch Produkte unserer Partnerbetriebe an.

Seit Kurzem haben wir gemeinsam mit zwei anderen Betrieben einen Verkaufswagen, mit dem wir zukünftig verschiedene Märkte und Veranstaltungen im Vogelsbergkreis mit unseren regionalen Produkten bereichern möchten.

Kontakt

Kleebrunnenhof
Lukas Henke
Am Kleebrunnen 2
36304 Alsfeld-Liederbach

M: 0171 8614769
Mail: lukas.henke1@gmx.net

Unsere prämierten Produkte