Angus-Fleischpaket

Es handelt sich hier um ein gemischtes Fleischpaket, das zu 100% aus dem qualitativ hochwertigen Fleisch der Rasse Angus besteht und sich aus folgenden Komponenten zusammensetzt:

Hackfleisch
Gulasch
Rouladen
Filet-, Rump-, Hüftsteaks
Braten
Kochfleisch
Suppenfleisch
Beinscheibe
Brustspitze
Knochen
Leber

Die Mengenangaben variieren nach Schlachtung und Verteilung.

Angus-Fleischpaket
14,00 €/kg
1000 g

Erhältlich

Die Fleischpakete gibt es im Frühjahr und im Herbst nach Vorbestellung (online oder telefonisch)
f_ruppel@t-online.de; M: 0151 46456539
direkt im Betrieb in Schotten-Eschenrod, Lindenstraße 15

Erzeuger/Hersteller

Angushof Ruppel/Rücklinger

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Unsere Zuchtgemeinschaft Ruppel/Rücklinger besteht seit 1990 in Schotten im Vogelsberg. Der Betrieb ist zertifiziert nach der EG-Bioverordnung und wird hierdurch kontrolliert.

Unsere Philosophie des Betriebes basiert auf zwei zentralen Kerngedanken:

Zum einen steht eine nachhaltige Zucht von Spitzengenetik der Rasse Angus im Vordergrund. Hier können wir in den letzten Jahren auf eine Reihe an Erfolgen zurückschauen (diverse Schautiersiege, u.a. Bundessieger 2018 und Euro-Reservesieger 2018).
Zum anderen legen wir großen Wert auf die Vermarktung unseres Fleisches, da die Rasse Angus eine hohe Fleischqualität bietet. Im Frühjahr und im Herbst werden die eigens gezüchteten und nach den obigen Standards kontrollierten Tiere im Alter von 15-19 Monaten nach einer kontrollierten Schlachtung im eigenen Zerlegeraum verarbeitet und in Form von Fleischpaketen und Wurstwaren vermarktet.

Um dies alles umzusetzen, sind alle Familienmitglieder mit eingebunden. Weitere Informationen finden Sie unter: www.angus-schotten.de

Kontakt

Artur Ruppel
Lindenstrasse 15
63679 Schotten-Eschenrod
T: 06044/8898
Werner Rücklinger
Schottener Strasse 21
63679 Schotten-Eschenrod
T: 06044/8062

Für die Fleisch-/Wurstbestellung:
M: 0151 46456539
f_ruppel@t-online.de

Angus-Fleischpaket

Erhältlich

Erzeuger/Hersteller

Angushof Ruppel/Rücklinger

Kontakt

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