Am Fuße des Vogelsberges im schönen Fuldatal liegt unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Ackerbau und Schweinezucht – schon seit 1640.
Wir bauen Weizen, Gerste, Roggen, Triticale und Raps als Futter für unsere Schweine an. Auch die Kartoffeln stammen aus eigenem Anbau.
Ein Teil unserer Weideschweine wird zu leckerer hausmacher Wurst verarbeitet, z. B. Stracke (auch Bauernwurst genannt), zu Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen usw. Selbstverständlich gehören auch Grillwürstchen, eingelegte Steaks und Griebenschmalz mit Zwiebeln dazu.
Auf unserer Obstwiese reifen die Äpfel und Birnen für Apfelgelee oder unsere Birne-Karamell-Marmelade. Gemüse wie z.B. Gurken, Paprika und Zuccini kommt aus unserem Garten zu Hause.
NEU: In Schlitz-Rimbach, Rimbacherstr. 14, steht unser neuer Verkaufsautomat. Dort erhalten Sie rund um die Uhr hochwertige regionale Produkte, wie Sie sie auch schon aus unserem Hofladen kennen. Einfach mal reinschauen!