Bio Schwarzkümmelöl wird seit 15 Jahren in unserer Lauterbacher Ölmühle täglich mühlenfrisch hergestellt. Es handelt sich um ein Öl, das aus den Samen des echten Schwarzkümmels nach einer 3.000 Jahre alten Tradition gewonnen wird. Die importierten ägyptischen Samen werden in unserer Ölmühle schonend kaltgepresst und anschließend aufwändig filtriert. Schwarzkümmelöl wird vor allem aufgrund der darin enthaltenen ätherischen Öle, Bitterstoffe und essenziellen Fettsäuren geschätzt. Es verleiht vor allem Salaten, Suppen, Eintöpfen und Soßen einen unvergleichlichen Geschmack. Daneben kann es auch pur eingenommen werden.

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