Likör aus den Steinen der Zwetschge mit Bittermandel-Aroma

Eine Anekdote besagt, dass es im Vogelsberg keine Zwetschgenbäume gab: Einst wurden vom Bürgermeister des Ortes die Bäume gezählt und ans Landratsamt gemeldet. Dem Landrat fiel auf, dass keine Zwetschgenbäume aufgeführt waren. Er fragte beim Bürgermeister nach, und dieser gab zur Antwort: „de Deufel holt es Qu“ (man sagt hier im Vogelsberg „Quetschebaam“).

Der Quetschekern-Likör wird aus den Steinen der Zwetschgen hergestellt und erhält dadurch ein köstliches Bittermandel-Aroma.