Vulkan Likoer und Gelee^®

Mein Name ist Katja Wittmann. Als „waschechte Vogelsbergerin“ voller Tatendrang, nahm ich 2016 die schon im kleineren Rahmen bestehende Manufaktur „Vulkan-Likoer-und-Gelee^®“ mit auf unseren Hof. Mit meiner Familie und zwei Angestellten ernten und verarbeiten wir Obst, Blüten und Kräuter aus einem Radius von ca. 30 Kilometern.

Der Grundgedanke unserer Arbeit:

• Ressourcen unserer Heimat schätzen und nutzen
• überschüssige Früchte des „Nachbarn“ verwerten
• nachhaltig ernten
• die Produkte schonend verarbeiten und zubereiten

Denn das „Gute“ kann so nahe sein …